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2021-12-05 06:28:26 我要投訴
冷藏的那營養(yǎng)更好一些，如果放在室內(nèi)溫度偏高會減少益生菌的數(shù)量，放在冰箱冷藏就不會出現(xiàn)這種情況，酸奶中含有很多益生菌以及多種的維生素，比較適合腸胃虛弱的人群。
劉妙蘭 贛州市人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 急性呼吸道感染，慢性支氣管炎，慢性阻塞性肺氣腫，支
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2021-12-05 07:26:20
冷藏過程既不會損傷酸奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，也不會影響其中乳酸菌數(shù)量，冷凍后保質(zhì)量更好。冷藏后的酸奶會有較大的冰晶，形成類似冰激凌口感。冷藏后變化不大
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