茭白為中等含鉀量的食物,慢性腎衰容易存著高鉀血癥的風險,導致心率失常,嚴重者心跳驟停,所以要盡量減少血鉀的攝入,也可以通過焯水后再炒減少鉀的攝入。沒有血鉀高的問題可以適量吃。
有慢性腎衰竭的患者是可以吃茭白,這個沒有影響的油,慢性腎衰竭的患者要注意在醫(yī)生指導下適當?shù)挠盟幬锶タ刂撇∏椋乙⒁獗苊獬灾乜谖兜氖澄?,因為這些食物對腎臟會有影響,容易會引起腎病的情況,因為會對腎臟造成成負擔,
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