有問必答網(wǎng) → 兒科 → 人工色素對(duì)兒童有什么危害？
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2022-11-02 03:44:11 我要投訴
色素對(duì)兒童的影響主要集中在兩個(gè)方面，一個(gè)是抑制大腦發(fā)育，還有一個(gè)是干擾其正常代謝。色澤鮮艷的臘腸也是加入了色素的緣故，這些色素主要由發(fā)色劑和亞硝酸鹽組成，對(duì)于這樣的臘腸，如果色素的使用在國(guó)家規(guī)定的量中，就相對(duì)安全，如果超量，總是食用就會(huì)造成中毒，尤其是亞硝酸鹽，會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
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