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八角的功效與作用有哪些?

男 | 45歲 2021-11-27 14:56:28 3人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 最近做肉的時(shí)候聽(tīng)別人說(shuō)放一些八角進(jìn)去,可以讓味道更加的好吃,可是他的味道也太難聞了吧,朋友說(shuō)對(duì)身體好,并且有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一定要試一試。

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吳永忠
吳永忠 河源市人民醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 小兒蕁麻疹、小兒濕疹、小兒汗疹、小兒脂溢性皮炎、小 幫助網(wǎng)友:23143
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2021-11-27 15:12:28 我要投訴

      做肉的時(shí)候放上八角。八角可以去除肉中的臭氣可以增香。所以說(shuō)不管是做調(diào)料還是煎湯,都需要放少許的八角,就可以去除肉中的腥味,可以增加食欲。而且還需要放上香葉,花椒,大料。

陳琴
陳琴 馬鞍山市婦幼保健院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 小兒哮喘,小兒支氣管炎,小兒腦癱,小兒腹股溝斜疝, 幫助網(wǎng)友:3701
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2021-11-27 15:00:19 我要投訴

      八角的情況下,它是可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),抑制細(xì)菌的一個(gè)作用,它屬于是一個(gè)食材,可以放在肉里面去除肉的腥味兒,對(duì)于痙攣疼痛者是有比較好的一個(gè)效果的,但是不要過(guò)度的使用,容易上火

高李華
高李華 贛州市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 兒童常見(jiàn)病、多發(fā)病以及危急重癥。比如:上呼吸道感染 幫助網(wǎng)友:12846
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2021-11-27 15:12:17 我要投訴

      你好,根據(jù)你所描述的這種情況,八角既可以作為調(diào)味的香料,同時(shí)還具有藥用的價(jià)值。八角中可以和魏條中祛風(fēng),理氣可以改善,因脾胃虛寒而導(dǎo)致的腹冷腹痛,嘔逆腹脹等癥狀。如果陰虛火旺,痛風(fēng),糖尿病患者慎用八角。
      以上是對(duì)“八角的功效與作用有哪些?”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

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