有膽結(jié)石多年，注意飲食能否控制結(jié)石不再長(zhǎng)

      膽囊結(jié)石，尤其是曾出現(xiàn)過(guò)膽絞痛發(fā)作的膽囊結(jié)石患者對(duì)飲食的要求很嚴(yán)格，稍有不慎就可能導(dǎo)致病情加重。應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）少吃脂肪過(guò)多的食物尤其要避免吃肥肉、雞皮和食油多的食物，如油煎、油炸餅、油條，不吃豬油等動(dòng)物脂肪，以免膽汁中膽固醇濃度增高，炒菜可用植物油，如菜油、豆油、花生油、芝麻油等，它們含有較多的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用。（2）少吃含膽固醇高的食物如動(dòng)物的腦、肝、腎、魚(yú)子、腸、魷魚(yú)等。（3）可吃清淡易消化的食物如豆制品、豆類（含卵磷脂較多，能降低和穩(wěn)定膽固醇）。（4）適當(dāng)吃纖維素如各種蔬菜、馬鈴薯、胡蘿卜、地瓜、筍、蘿卜及水果。（5）適當(dāng)節(jié)制飲食在逢年過(guò)節(jié)，家人團(tuán)聚，親人聚會(huì)時(shí)更應(yīng)注意。