辣椒可以放進微波爐里烘干嗎？

      可以在微波爐里面烘干辣椒，微波爐工作原理是利用食物中的水分子高速運轉來加熱的，所以只要辣椒中有水分子，就是可以加熱烘干，但是辣椒一定要注意，沒有水分的辣椒是不能夠放進微波爐里面的。

      辣椒不可以在微波里烘干。因為干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性。有可能會出現(xiàn)辣椒變成焦糊，刺激眼睛和呼吸道。也有可能用微波爐加熱容易著火，所以微波爐加熱過程中，干辣椒散發(fā)灼熱的化學物質會刺激眼睛和嗓子。