魷魚的膽固醇很高嗎？

      由于屬于海產(chǎn)品，膽固醇含量并不高，但嘌呤含量比較高，對于高尿酸血癥的患者，建議避免食用魷魚，因為長期的高尿酸血癥會導(dǎo)致尿酸鹽沉積于組織關(guān)節(jié)和腎病。引起痛風(fēng)，痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎一旦發(fā)作。會導(dǎo)致關(guān)節(jié)紅腫疼痛，甚至運動障礙。

      魷魚膽固醇含量相對比較高，營養(yǎng)價值也很高，具有高蛋白低脂肪，低熱量的優(yōu)點，對于預(yù)防血管硬化有良好的療效，同時還能夠補充腦力，平時適當(dāng)少吃一些，對病情影響不大，盡量不要吃蛋黃和動物內(nèi)臟。