吃雞蛋還可以見到一只雞蛋黃,里面含有卵磷脂維生素,尤其是有維生素k,還有油酸對心臟有好處,也能夠健腦益智,對大腦發(fā)育有好處,它可以幫助建立膽固醇,里面有荷花做對眼睛也有保護(hù)作用。
雞蛋中主要的礦物質(zhì)維生素,林芝存在于蛋黃中,蛋黃的主要成分是蛋白質(zhì)脂肪和水,雞蛋黃,就是雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分,富含脂溶性維生素,脂肪酸,磷鐵等微量元素,可以起到保護(hù)視力的作用,促進(jìn)大腦發(fā)育。
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