大蒜中含有脂溶性物質(zhì),能夠促進免疫細胞的活力,大蒜中還含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,維生素及鈣磷,鐵硒等多種物質(zhì)。除了能夠提高身體的免疫力以外,還能夠調(diào)節(jié)血脂降低膽固醇。
經(jīng)常吃大蒜能夠調(diào)節(jié)機體免疫功能,因為大蒜能夠促進免疫細胞的活力并增加體內(nèi)吞噬細胞的數(shù)量。大蒜里面含有揮發(fā)油,具有一定的殺菌消炎的功效。大蒜中還含有一定的硫化合物,不僅能夠提高機體免疫力,還具有很好的防癌抗癌作用。
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