萵筍有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？

      萵筍是生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它含有大量的微量元素和膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止便秘，還有一定的增強(qiáng)食欲的作用，但是要注意不要大量的食用，也要適量。

      萵筍的味道清新，帶點(diǎn)苦味可以刺激消化酶的分泌，增強(qiáng)食欲，還可以提高人體消化功能，改善腸胃致宣通的癥狀不。而且萵筍中含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。有助于消除緊張，幫助睡眠。