花青素的作用非常廣泛,花青素具有跨越血腦屏障的功能,還可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng),能夠增強(qiáng)血管彈性,保護(hù)肝臟,降低血糖,血脂以及減少心臟病復(fù)發(fā)的功效。
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