堅果中含有一定不飽和脂肪酸等營養(yǎng)的成分,他對動脈粥樣硬化可能起到一定的輔助作用,考慮到堅果油脂成分是比較多的,像高尿酸血癥,高血脂或者高血糖的病人來說,不適合長期吃堅果,堅果含嘌呤稍高,吃多了可能會導致血脂和尿酸的升高。
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