為什么喝啤酒不能吃熏魚？

      平時喝啤酒的時候不建議吃熏魚熏肉等煙熏的食品，因為煙熏的食品和啤酒一起食用，有可能會引起一些消化道方面的疾病，甚至可能會引起腫瘤的情況發(fā)生，建議平時飲食要注意清淡，注意飲食營養(yǎng)規(guī)律。

      因為在大量飲用啤酒時，吃熏肉熏魚等，煙熏食品中含有有機胺，烹飪過程中還會產(chǎn)生多環(huán)方烴，氨基酸衍生物甚至苯并芘，當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時，煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。