高血糖患者可以適量的吃豆腐,豆腐中含糖量較低,也有一定的微量元素和礦物質(zhì),像人體所需的鈣,鐵等,對身體也有一定的好處,但是不要過多的食用容易造成血糖升高。
高血糖的患者也要注意是否有糖尿病腎病的問題,如果長期的糖尿病患者并伴有腎功能異常的情況下,那么也是不可以吃豆制品的。這種患者吃豆制品之后會加重腎臟的負擔,有可能會造成癥狀的加重。
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