潰瘍性結(jié)腸炎,如果剛好是否建議吃皮蛋的魷魚皮蛋屬于腌制品,對胃腸粘膜有一定的刺激性,所以最好不要吃,除了皮蛋以外一些腌制品,比如說咸菜,咸雞蛋等都不建議吃。
對于潰瘍性結(jié)腸炎患者來說,一般是可以吃少量皮蛋,但是絕對不建議吃太多,因為皮蛋的蛋白質(zhì)含量雖然比較高,但是皮蛋中的脂肪以及膽固醇的含量更高,如果長期大量的吃皮蛋,甚至有可能會引起鉛中毒。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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