為什么大蒜有利于補(bǔ)腦？

      大蒜對(duì)之所以對(duì)大腦很好呢，是因?yàn)榇笏庵械某煞趾腿梭w的維生素B1結(jié)合，能產(chǎn)生蒜胺，可以增強(qiáng)碳水化合物氧化供能，為大腦細(xì)胞提供足夠的能量，使大腦清晰，思維敏捷

      大蒜具有一定的補(bǔ)腦的作用，它的原因主要是因?yàn)榇笏饪赡茉鰪?qiáng)維生素b一的作用，而維生素b一是參與葡萄糖轉(zhuǎn)化為腦能量過(guò)程的重要輔助物質(zhì)，大蒜還能夠抑制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害，減輕由此帶來(lái)的不良的后果。