湯是煲得越久越好嗎？

      湯也不是熬得越久越好，有些食材需要熬制的時(shí)間比較長，有些食材需要的時(shí)間就比較短，通常來說煲湯的話，兩個(gè)小時(shí)左右是最好的，可以把食材中的營養(yǎng)物質(zhì)熬在湯里面，讓人體更加容易吸收和利用。

      湯并不是煲的越久越好，建議要控制好時(shí)間，不同的食材掌握的時(shí)間是不一樣的，因?yàn)殪业臅r(shí)間越久了，也可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分受到破壞平時(shí)要注意清淡飲食，少油少鹽飲食。