榛仁中含有什么物質(zhì)？

      榛仁富含脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸，食用榛子后有潤滑胃腸道的作用，能促進大便的排出，是孕婦以及習(xí)慣性便秘患者很好的零食之一。另外榛子中含有豐富的維生素，a維生素B1.維生素B2及煙酸有利于維持正常視力，上皮組織細胞的正常生長，神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

      榛仁中含有豐富的氮，磷，鉀，鈣等多種礦物質(zhì)以及微量元素，還含有豐富的脂溶性維生素，具有補氣，補脾胃，明目，養(yǎng)血的作用，可以起到促進胃腸道的蠕動，輔助消化的作用。