做米飯時可以把米飯?zhí)韵锤蓛?,不建議多次淘洗,,可以避免米中營養(yǎng)成分丟失,淘洗后加入適量水中間加點(diǎn)食油,這樣蒸出來米飯保持晶瑩剔透,并且飯?zhí)貏e變得更加有食欲
主要是買的新米就可以,如果大米放的時間長了就什么都不好吃的,可以加點(diǎn)紅豆,或者小米做成二米飯,味道可能會好一點(diǎn),而且需要蔬菜搭配可以適當(dāng)?shù)娜忸?,菌類?
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