老人需要限制脂肪的攝入嗎？

女 | 75歲 2021-10-08 05:23:29 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述：老人需要限制脂肪的攝入嗎？

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孫嘉梅鶴崗市人民醫(yī)院副主任醫(yī)師擅長(zhǎng): 心血管內(nèi)科疾病如冠心病，心力衰竭，高血壓等疾病的診幫助網(wǎng)友：59282

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2021-10-08 09:43:50 我要投訴

老年人應(yīng)該攝入脂肪的攝入量，因?yàn)閿z入過(guò)多的脂肪容易引起多種老年性病變，出現(xiàn)高膽固醇血癥和高脂蛋白血癥，器官組織癌變或者是消化不良型的腹瀉等。膳食中的脂肪主要是來(lái)源于烹調(diào)用油肉類(lèi)和奶油黃油等。

郭小草漯河市第一人民醫(yī)院主治醫(yī)師擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)胃腸道，肝膽胰腺疾病的診治，如消化性潰瘍，反流幫助網(wǎng)友：11926

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2021-10-08 07:32:39 我要投訴

你好，老人的飲食一定要控制脂肪的攝入。應(yīng)控制對(duì)脂肪的攝入。一般老年人以每日每公斤體重?cái)z入脂肪量不宜超過(guò)1克，以花生油、大豆油、菜籽油等植物油為宜，老年人想身體健康，攝入脂肪宜少。老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應(yīng)保持適當(dāng)?shù)谋壤话阋?.25∶1為宜，因此應(yīng)選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚(yú)、禽，不宜多吃肥肉及豬油、牛油。