為何土雞蛋的口感要比洋雞蛋好？

      總體上看，土雞蛋的營養(yǎng)價值是比洋雞蛋高些，但并沒有什么明顯的優(yōu)勢。蛋白質(zhì)稍微高點，不過脂肪略低，這應該是民間常說的土雞蛋養(yǎng)人的原因。再個就是土雞蛋的膽固醇很高，這也是土雞蛋吃著比較香的原因。

      你好，土雞蛋與普通雞蛋的營養(yǎng)價值相差不大，在營養(yǎng)成分含量上也各有千秋，之所以人們認為土雞蛋更好吃更有營養(yǎng)價值，是因為土雞蛋中的脂肪含量更高，吃起來有一種油油的口感，很香很好吃，符合人們的口味喜好，因此人們認為土雞蛋更加營養(yǎng)