魚的營養(yǎng)價值非常高,它是低熱量低脂肪高蛋白食物。它富含人體必需的維生素A、維生素E、鈣、鎂、磷、錳、硒、鋅、鐵、鉀等多種微量元素。它具有促進骨骼發(fā)育、預防貧血、增強智力、提高免疫力、保護心臟肌能、保護視力、預防老年癡呆的功效
指導意見:
魚肉脂肪含量較低,魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)??蔀榇竽X提供豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等。
魚肉里主要含有蛋白質(zhì)、無機鹽、不飽和脂肪酸、葉酸、尼克酸,和鐵、鈉、鈣、磷等微量元素,以及維生素A、維生素B2、維生素B12、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)成分。
以上是對“魚中都含有哪些營養(yǎng)元素呢?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!
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