黑木耳中的什么成份能抗癌？

      黑木耳當(dāng)中含有一種多糖體，具有抗癌作用，可以作為腫瘤病人的食療物品，黑木耳是能夠防癌抗癌的，這是因?yàn)楹谀径?dāng)中的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜志吸附集中起來(lái)，再排出體外，也就是說(shuō)黑木耳具有很好的清胃滌腸的作用。

      黑木耳中的多糖體，具有一定的抗癌活性，它可以通過(guò)提高人體的免疫力來(lái)抗癌黑木耳中的鐵含量，還可以預(yù)防缺鐵性的貧血。黑木耳比較適合癌癥病人放療化療以及手術(shù)后體質(zhì)衰弱人群使用。