你好,食用方法一般是每天早、晚空腹服蜂蜜25克,以不超過60°C溫開水沖服,可以促使胃酸正常分泌,還有增強腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。盡量要在飯前1-1.5小時或飯后2小時后食用。而神經(jīng)衰弱者在睡前食用蜂蜜,可以改善睡眠,促進盡快入睡。在熬夜、強體力勞動或運動后,喝一杯蜂蜜水,可迅速提高血糖濃度,增強活力,緩解疲勞。
新鮮的蜂蜜可直接食用,也可將其配成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
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