茄子的熱量并不高,并不是屬于溫熱高熱量的食物,但是茄子是屬于經常吃的蔬菜之一。茄子的性質還是稍微偏涼一些的。茄子當中含有的營養(yǎng)物質也是非常豐富的。
茄子的熱量很低,每100克含有23大卡的熱量。經常吃茄子,可以促進血液循環(huán),提高機體免疫力,延緩人體衰老。但是,茄子性寒,脾胃虛寒的人不宜多吃,經期女性也不宜多吃;生茄子也不宜吃,容易刺激腸胃,還含有茄堿,吃多了可能會中毒。
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