糜爛性胃炎的患者是可以吃雞蛋的。雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸以及維生素、鈉、鉀、鐵、鈣等人體必需的微量元素。蛋白質(zhì)成分可以最胃黏膜起到保護(hù)作用,其他營(yíng)養(yǎng)成分可以起到增加機(jī)體免疫力,促進(jìn)潰瘍愈合,改善胃動(dòng)力以及促進(jìn)消化。雞蛋含有的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,非常容易被人體吸收、利用。吃雞蛋時(shí)需要注意不易過多食用,每天兩個(gè)即可,超量后不但多余的營(yíng)養(yǎng)不能吸收,還會(huì)導(dǎo)致膽固醇的升高、尿素氮升高。雞蛋要煮熟再吃,切不可生吃雞蛋,生吃雞蛋不但雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不能吸收,還會(huì)有腸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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