指導(dǎo)意見:
鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量高,易于為人體吸收,是良好的蛋白質(zhì)來源。鯽魚子膽固醇含量較高,故患有高脂血癥、心腦血管疾病的人不宜食用。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)量高,易于為人體吸收,是良好的蛋白質(zhì)來源。鯽魚子膽固醇含量較高,故患有高脂血癥、
指導(dǎo)意見:
可以吃鯽魚湯的,適當(dāng)?shù)暮纫恍a魚湯,還可以防止動脈硬化,高血壓和冠心病的發(fā)生,對于心腦血管堵塞的患者來說,在平時不要吃一些油膩辛辣刺激性的食物,可以多吃一些含維生素高的蔬菜和水果
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