低乳糖制品有利于乳糖不耐者對奶制品的攝入。奶及奶制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣等營養(yǎng)素,但其中的糖是乳糖,乳糖是一種雙糖,由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成,乳糖的體內(nèi)消化吸收需要乳糖酶,沒有乳糖酶的人就不能消化奶制品,這些人引用了含有乳糖的奶粉等消化道癥狀,而舒化奶,酸奶等低乳糖奶則可以避免這個問題。
選舒化奶之類的低糖奶制品好不好;我認(rèn)為這些往往是商家的宣傳或者商家的忽悠人的概念,我認(rèn)為只要是牛奶對身體都是有好處的,大部分的牛奶之間,沒有什么本質(zhì)的區(qū)別,大部分都是商家在賣概念
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