水果是不可以當主食的,因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。特別是一些有胃病的人,更不應該空腹吃水果,因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等),會刺激胃壁的黏膜,對胃部健康非常不利,因此不能拿水果當正餐。
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