慢性腎炎的患者吃炒菜的時候,可以使用葵花籽油或者豆油比較好。對于慢性腎炎的患者,在飲食上注意低鹽低脂優(yōu)質(zhì)低蛋白這個飲食原則,以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
慢性腎炎的患者最好是吃植物油,比如橄欖油、花生油、葵花籽油、玉米油等,盡量少食用動物油脂,比如豬油,因為動物油脂當(dāng)中含有大量的飽和脂肪酸,容易導(dǎo)致患者出現(xiàn)動脈粥樣硬化或冠心病等相關(guān)的病癥。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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