有胃病的人可以適量的吃豬肝,因?yàn)樨i肝屬于營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物,豬肝中鐵的含量比較高,有利于補(bǔ)鐵、糾正貧血、增加身體的抵抗力。豬肝中也含有b族維生素以及鈣質(zhì)和鋅,胃不好的人吃豬肝粥比較營(yíng)養(yǎng)而且容易消化。但是盡量不要吃太多,因?yàn)樨i肝中膽固醇的含量比較高,吃過多有可能會(huì)加重胃部的負(fù)擔(dān),也有可能導(dǎo)致血脂升高。
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