其實這得看你吃多少青菜。如果僅放很少,作用不大。我們每天建議吃一斤蔬菜,即使達不到,還是盡量多些,因為蔬菜可增加飽腹感。但吃菜減肥,還是膳食纖維多的作用大,如西蘭花、菜花,卷心菜、芹菜、韭菜、海帶、香菇、木耳、豆芽。如果能涼拌最好,當然焯水后涼拌也行,要不比較涼,這樣能減少油脂攝入,
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