芥末具有抗癌癥的功效嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-09-07 12:15:06 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述：芥末具有抗癌癥的功效嗎？

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2021-09-07 12:40:18 我要投訴

以芥末為代表的調(diào)味料具有抗癌癥功效。芥末是芥菜的種子，據(jù)日本食物營(yíng)養(yǎng)研究所的數(shù)據(jù)顯示，芥末能抑制引發(fā)癌癥的物質(zhì)活動(dòng)。此外，美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花蘸芥末或辣根吃，能增強(qiáng)其防癌作用。芥末具有比較強(qiáng)烈的刺激性氣味，可以放入餃子醋或壽司醬油里食用。

疾病百科| 癌癥

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溫馨提示：
多吃新鮮蔬菜，吃飯不要過(guò)飽，控制肉類(lèi)食物攝入量，控制體重。

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