喝純湯是否可以補(bǔ)充足夠營養(yǎng)呢？

      喝純湯是可以補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。因?yàn)闊o論是哪種食材，經(jīng)過燉煮，營養(yǎng)成分大多融到了湯里，所以湯是非常有營養(yǎng)的，而且湯中的營養(yǎng)液極容易被人體所吸收。

      指導(dǎo)意見：
      喝湯是可以補(bǔ)充營養(yǎng)的。食物經(jīng)過長時間燉煮，營養(yǎng)成分大多溶到了湯里，所以湯是非常有營養(yǎng)的，而且湯中的營養(yǎng)成分都是水溶性的，非常容易吸收，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~，15%，85%以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。