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2021-09-06 18:30:26 我要投訴
肉類加工品生產(chǎn)中幾乎都會(huì)加入亞硝酸鹽。目前肉制品企業(yè)普遍添加VC來(lái)幫助肉制品中的亞硝酸鹽分解發(fā)色，只要生產(chǎn)管理到位，肉制品中亞硝酸鹽的殘留量可以很低，甚至達(dá)到10mg/kg以下，遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)許可的70mg/kg的水平。
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