大番茄也就是西紅柿熱量比較低,可以引起血糖,輕度的升高不會出現(xiàn)血糖劇烈的波動,比較適合糖尿病人吃,也可以替代水果,起到補充維生素和膳食纖維的作用。糖尿病的患者必需營養(yǎng)物質(zhì),要注意合理搭配,青菜蔬菜和水果可以適當(dāng)?shù)亩鄶z入,高脂肪,高熱量,高膽固醇的飲食,要減少攝入。
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