病毒性肝硬化能吃土豆嗎

      代償期肝硬化患者可以正常吃土豆。此時(shí)期患者肝損傷輕微，肝臟功能基本正常或只有輕度異常，對(duì)基本的消化功能沒(méi)有影響，患者飲食只要遵循高熱量、高蛋白、高維生素、低鹽、低脂的原則就可以，一般不需要特殊忌口。土豆中碳水化合物、維生素和微量元素含量比較豐富，適宜患者食用。而對(duì)于失代償期肝硬化患者，也可以適當(dāng)進(jìn)食土豆，但不宜過(guò)多，因?yàn)橥炼箤儆诋a(chǎn)氣食品，進(jìn)食后會(huì)加重腹脹癥狀，影響患者的消化吸收。而且需要注意的是，失代償期肝硬化患者基本都合并有食管胃底靜脈曲張，飲食應(yīng)以軟、爛為主，所以土豆盡量選擇蒸、煮、燉方式烹飪。