第一、洋蔥的藥用功能有很多,洋蔥中含有類似降糖物質(zhì),甲苯磺丁脲有較好的降血糖作用。
第二、能提高血中胰島素水平,可以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化者食用。
第三、洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物,具有刺激胰島素合成和釋放的作用,因此具有較好的降血糖作用。
第四、洋蔥能降低血脂、降血壓、降血糖,對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病,有良好的防治作用。
第五、洋蔥中含有微量元素硒,而硒具有抗癌作用。
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