病情分析:吃水煮黃豆不會發(fā)胖。黃豆含脂肪、碳水化合物較低,含有豐富的蛋白質(zhì)。增加胃的飽腹感,大豆脂肪能阻止膽固醇的吸收,提高免疫力,是一種理想的營養(yǎng)品。黃豆中含有植物雌激素,能減輕女性更年期綜合征的癥狀,延緩衰老,保持皮膚彈性。黃豆還有一種抑制酶物質(zhì),有降糖、降脂,同時可抑制體重增加。所以說吃水煮的黃豆不會發(fā)胖,還有減肥的功效。
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