具有生津清熱、清熱消炎、排毒養(yǎng)顏、祛風(fēng)降脂的功效,具有鎮(zhèn)靜、止咳、利尿、抗血小板聚集等作用。對(duì)因熬夜、咽喉過度使用、吸煙、飲酒等引起的咽部不適有很好的效果。用來贊美佩吉湯,它微苦微甜,有獨(dú)特的苦刺香氣。一般來說,清明節(jié)后嫩芽更老,刺更硬。
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