經(jīng)常吃甘薯,可以補充多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),具有促進腸道蠕動,防止便秘的作用,另外,紅薯含有胡蘿卜素,維生素C等抗氧化營養(yǎng)素,但是紅薯不能服用過多,容易引起腹脹,呃逆等癥狀。
甘薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰、生津止血、排膿的功效。甘薯富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等微量元素。對于預(yù)防和治療便秘、心血管疾病、寬腸通便、增強免疫功能作用顯著。常吃甘薯能夠補充維生素c、抗衰老、降血糖、預(yù)防動脈硬化、保持血管彈性、降低肺氣腫的發(fā)病率、預(yù)防癌癥疾病的發(fā)生。還具有養(yǎng)顏美容、減肥瘦身的功能。
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