老年癡呆如何加強(qiáng)營養(yǎng)

      老年癡呆的患者可以多吃些新鮮的蔬菜，比如黑木耳，黃瓜，西紅柿，還可以多吃橘子，蘋果，火龍果，這些食物含有豐富的維生素，b和c維生素可以起到營養(yǎng)神經(jīng)的作用，延緩動脈硬化的進(jìn)展，增加患者記憶力，減輕老年癡呆的癥狀，可以適當(dāng)吃玉米，花生等食物，含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂，起到降低血脂營養(yǎng)腦細(xì)胞的作用，也可以有提高記憶力的作用患者還可以多吃魚，魚肉脂肪含量少，含有豐富的蛋白質(zhì)也可以增加記憶力

      選擇富有營養(yǎng)易消化的食物，定時進(jìn)餐，而且要根據(jù)患者的辨識，處理，理解盤中的食物的能力及飲食習(xí)慣，照顧好患者的進(jìn)食，以利于疾病康復(fù)。按患者喜好安排食譜，以免引起拒食。低脂肪飲食，以植物油為主，脂肪占總熱能的百分比小于或等于25%。維生素A、維生素B1,維生素B2、維生紫C、維生素E要充足，多吃新鮮蔬菜和水果。

      飲食要清淡，品種多樣化。保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。多吃魚或適當(dāng)補(bǔ)充魚油。增加卵磷脂的攝入。多攝取卵磷脂可預(yù)防老年癡呆癥。
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