其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2021-08-13 16:46:01 我要投訴
你好：豆芽菜可以生吃。對(duì)中國人來說,幾乎沒有豆芽生吃的習(xí)慣,即使是涼拌的豆芽,也要先用開水燙一下,然后再去涼拌。事實(shí)上,豆芽的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的,煮熟后或炒熟后的豆芽,都會(huì)破壞豆芽原來的營養(yǎng)價(jià)值,所以說,豆芽還是生吃比較好。由于生食豆芽不僅能保留最多的維他命C,而且味道更佳哦,因此建議喜歡吃豆芽的家庭,試著生食豆芽。
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問題
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
