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胡蘿卜有什么樣的功效？

女 | 0個(gè)月 2021-08-06 17:40:14 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述： 胡蘿卜有什么樣的功效？

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郭小草
郭小草 漯河市第一人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)胃腸道，肝膽胰腺疾病的診治，如消化性潰瘍，反流 幫助網(wǎng)友：11926
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2021-08-06 17:53:41 我要投訴

      你好：胡蘿卜具有潤(rùn)燥明目，健脾益胃功效，能夠治療消化不良，久痢，咳嗽，夜盲癥，皮膚和粘膜干燥等。胡蘿卜所含胡蘿卜素在體內(nèi)消化吸收率與烹調(diào)時(shí)所用油脂量密切相關(guān)，用足量食用油烹飪后熟食，胡蘿卜素在體內(nèi)消化吸收率高。胡蘿卜素不宜與含維生素c豐富食物同食，經(jīng)過(guò)加熱或加醋后可以破壞分解維生素c酶活性。

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