紅薯含有什么營養(yǎng)物質(zhì)呢？
男 | 0個(gè)月 2021-08-05 22:30:16
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來自未知
健康咨詢描述： 紅薯含有什么營養(yǎng)物質(zhì)呢？
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顏承堯 滕州市中醫(yī)醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-08-06 06:25:16 我要投訴
指導(dǎo)意見：
您好：紅薯富含糖類、膳食纖維、多種維生素、鉀、鐵、銅、硒、鈣等營養(yǎng)成分，其中胡蘿卜素、維生素E、維生素C、賴氨酸含量較高。有補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰，軟化血管，防止動(dòng)脈硬化的作用，所含纖維素能在腸內(nèi)大量吸收水分，增加糞便積累，不僅有預(yù)防便秘的特殊功效和減少癌癥的發(fā)生，而且有助于防止血液中膽固醇的形成，預(yù)防冠心病的發(fā)生。
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