大量醫(yī)學研究認為,節(jié)食減肥由于進食送還減少,攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)也隨之減少。而這些物質(zhì)都直接或間接地參與大腦細胞的組成與組織代謝,與智力發(fā)育密切相關(guān)。因此,婦女盲目節(jié)食減肥有損大腦,不利學習、工作與生活。
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