你好:我們食用這道菜是可以很好的清腸排便的,可以很好的補充我們身體維生素,而且食用也是不會使我們發(fā)胖的,還有預防動脈硬化的作用。豌豆黃本身屬于種豆制品,屬于一種小吃,主要是用豌豆制作而成。里面含有大量的淀粉和蛋白質(zhì),其中的維生素e、煙酸含量也比較高,不但可以改善視力并且可以防口腔潰瘍。其中的維生素e是一種很強的抗氧化物質(zhì),能夠美白皮膚。其中的鈣離子能夠增強骨骼的強度、預防骨質(zhì)疏松。含有的纖維素還可以促進腸道蠕動。從中醫(yī)的角度來講,可以清熱利濕、解毒,并且有一定的減肥功效
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