因銀耳當(dāng)中含有豐富的海藻糖、戊糖等肝糖,所以能夠提高人體的免疫力,以及具有抗輻射、抗腫瘤方面也具有一定效果。另外,銀耳其實(shí)也是美容佳品,特別是對于美容瘦身等方面也有比較好的用途,長期服用有助于去除臉部的黃褐斑、雀斑,并且它有豐富的膳食纖維,所以可以輔助胃腸的蠕動,從而達(dá)到減少脂肪堆積,減肥的目的。銀耳還能夠提高肝臟的解毒功能,具有保護(hù)肝功能的作用。最后銀耳里面因?yàn)楹胸S富的維生素D,所以能夠防止鈣的流失,特別是對于生長發(fā)育期的兒童來說,對促進(jìn)發(fā)育是很有好處的。
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