單靠吃土豆是不能減肥的,減肥還取決于食物的均衡性、熱量的攝入和消耗。土豆中含有大量淀粉、纖維素,熱量相對較低,進(jìn)食土豆等根莖食物會(huì)在短時(shí)間內(nèi)造成人的飽腹感,從而減少其他食物的攝入,對于控制熱量存在一定的好處。但是如果只是將土豆作為菜肴,并不控制主食和其他食物的攝入,吃土豆反而會(huì)增加攝入的熱量,導(dǎo)致發(fā)胖。
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