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盛紫陽 黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長急慢性腎衰竭、腎小球腎炎、糖尿病腎病、腎病綜合
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2021-07-21 16:50:21
你好，選擇個(gè)大、肥嫩的鮮荸薺洗凈后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸薺一并放入小鍋內(nèi)，加水適量，同煮，待荸薺煮熟后，去掉海蜇，取出荸薺。因此荸薺適于兒童食用。荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季，荸薺是很好的防病食品。荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效
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